【フランス】Champagne Barrat-Masson / Les Margannes NV【シャンパーニュ】

生産国 : France / Champagne
生産者 : Champagne Barrat-Masson
キュヴェ : Les Margannes, Non Dosé, AOC Champagne
ヴィンテージ : NV
セパージュ :Chardonnay100％

原料ぶどうは2012年のみで限りなくミレジメに近い。長期間の熟成により強い酸とミネラル
感が和らぎ、旨味倍増し美味しく楽しめる味わいとなっております！
ステンレスと木樽で発酵、うち25％は新樽を使用。澱と共に9か月熟成。フィルターには掛けず2年瓶熟後デゴルジュマン。ドザージュはゼロ！打栓後3か月以上落ち着かせる。
淡いイエロー、泡は細かく永く続く。より熟した黄色、強い果実風味、純粋さが際立った味わい。当初はカチカチだったが、程よい熟成を経て旨味が乗ってきた！キュヴェ名”マルガンヌ”は、ギリシャ語で真珠を意味する”マルガリターリ”のフランス古語。真珠の様に気貴い輝きを意味する。長熟のポテンシャルを秘めた、緻密でエレガントなシャンパーニュ。
［インポーター資料より］

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