-
世界を旅するWINE GLASS【定期便】
¥11,000
店主が好奇心の向くままにマイナーな国のワインばっかり仕入れていたら、気がついたら30カ国のワインを取り揃える不思議酒屋になりました。 そこで、毎月10日〜15日くらいに、月替わりで違う国のワインを3本お届け! まずは第一弾、11月は、スイス! (ページの仕様上、別途送料がかかります、となっていますが、無料です。)
-
世界を旅するWINE GLASS【単月購入】
¥11,000
店主が好奇心の向くままにマイナーな国のワインばっかり仕入れていたら、気がついたら30カ国のワインを取り揃える不思議酒屋になりました。 そこで、毎月10日〜15日くらいに、月替わりで違う国のワインを3本お届け! まずは第一弾、11月は、スイス!
-
【オーストリア】Pittnauer / Blonde by nature '20【オレンジワイン】
¥3,410
生産国 : Austria / Burgenland 生産者 : Pittnauer キュヴェ : Blonde by nature ヴィンテージ : 2020 セパージュ : Sauvignon blanc 30 % 、 Gruner Veltliner 25 % 、Chardonnay 20 %、 Pinot Blanc 15 %、 Rhein Riesling 10 % 無清澄、無濾過、無添加。 濁りがあるイエローが強めの黄金色。振ると澱が混じり、マンゴージュースのような色合い。 シトラス、ハーブ 、ドライ・パイナップル、ヨーグルト、白い花の香り。 シトラスを中心にピーチのニュアンスでジューシーかつドライで柔らかなボディ。 酸はしっかり感じられ、ほのかな塩味がアクセント。パーフェクト・デイやマッシュ・ピットに比べるとドライでジューシー。 安定感もあり、数日かけてもグビ グビ呑めるオレンジワイン。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Andre Rohrer / Esch Hab di Garn NV【オレンジワイン】
¥3,740
生産国 : France / Alsace 生産者 : Andre Rohrer キュヴェ : Esch Hab di Garn ヴィンテージ : NV セパージュ : オーセロワ、ゲヴルツトラミネール、シルヴァネール、ミュスカ フードルで熟成していた前バージョン(2017,18,19,20年産ワイン)に、2021年のワインを5%ブレンド。 キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。 このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。これは、彼女レアとの出会いを表している。 ラベルの唇は、複数色あります(笑) イエローの色調。洋ナシやカリンの黄色果実風味。自然な口当たりで黄色果実味が口中に広がる。中程度の酸で、余韻にほんのりタンニンを感じる。果実をまとった酸が、口中をスッキリとさせてくれます。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Champagne Mangin et Fils / Brut NV【シャンパーニュ】
¥5,500
生産国 : France / Champagne 生産者 : Champagne Mangin et Fils キュヴェ : Brut ヴィンテージ : NV セパージュ :Pinot Meunier 100% 透き通る黄金の色彩に、美しい泡立ち。上品なアロマ。 ピノ・ムニエ 100% の貴重なシャンパーニュ。 シャンパーニュならではのミネラル感とキレのある酸味の中に、包み込まれるよう な柔らかさを感じる味わい。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Champagne Barrat-Masson / Les Margannes NV【シャンパーニュ】
¥9,680
生産国 : France / Champagne 生産者 : Champagne Barrat-Masson キュヴェ : Les Margannes, Non Dosé, AOC Champagne ヴィンテージ : NV セパージュ :Chardonnay100% 原料ぶどうは2012年のみで限りなくミレジメに近い。長期間の熟成により強い酸とミネラル 感が和らぎ、旨味倍増し美味しく楽しめる味わいとなっております! ステンレスと木樽で発酵、うち25%は新樽を使用。澱と共に9か月熟成。フィルターには掛けず2年瓶熟後デゴルジュマン。ドザージュはゼロ!打栓後3か月以上落ち着かせる。 淡いイエロー、泡は細かく永く続く。より熟した黄色、強い果実風味、純粋さが際立った味わい。当初はカチカチだったが、程よい熟成を経て旨味が乗ってきた!キュヴェ名”マルガンヌ”は、ギリシャ語で真珠を意味する”マルガリターリ”のフランス古語。真珠の様に気貴い輝きを意味する。長熟のポテンシャルを秘めた、緻密でエレガントなシャンパーニュ。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Domaine Charles Frey / Maceration '21【オレンジワイン】
¥4,356
生産国 : France / Alsace 生産者 : Domaine Charles Frey キュヴェ : Maceration ヴィンテージ : 2021 セパージュ : Gewürztraminer 90% , Muscat 10% ややピンクがかったオレンジの外観。ライチのような華やかな果実香に加え、枇杷やハチミツの香り。ほのかなタンニンが感じられ、アンズのような果実味とやや硬質なミネラル、ほんのりスパイスを感じることができる。余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【オーストリア】Fred Loimer / GV Kamptal DAC '21【白ワイン】
¥2,530
生産国 : Austria / Kamptal 生産者 : Fred Loimer キュヴェ : Gruner Veltliner Kamptal DAC ヴィンテージ : 2021 セパージュ : Gruner Veltliner 100% 葡萄を手摘みで選別。一部は24時間マセレーション、大部分はホールクラスターでプレス。ステンレスタンクで自発的に発酵。ステンレスタンク内で3~4ヶ月間全ての澱と共に熟成した後、20-22℃で2-4週間、95%ステンレスタンク、1カ月間細かい澱とともに熟成。 緑がかった明るい色。ハーブ、ぺパリーなスパイスの後に青リンゴのフレッシュな果実味。ジューシーかつ、ドライでタイトなボディに酸とミネラルのバランス。グリューナー・ヴェルトリーナーのハーバルなキャラクター。 米、パスタ、白身の肉や魚料理によく合います。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【日本】原茂ワイン / Haramo adiron ’22【赤ワイン】
¥2,178
生産国 : Japan / 山梨県 甲州市 生産者 : 原茂ワイン キュヴェ : Haramo adiron(ハラモ アジロン) ヴィンテージ : 2022 セパージュ : 勝沼産アジロン・ダック100% アジロンダックは、明治初期、山梨県勝沼で最初に栽培された黒ブドウ品種。 近年では勝沼で僅かに生産されるのみ。山梨県外ではなかなかお目にかかれない、「幻の黒ブドウ」とも称される希少な品種となっています。 さわやかな酸味とフルーティーで楽しいアジロンの色と香り、フレッシュな味わいです。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【スイス】Artisan Vignerons Yvorne / Blanc de Blanc NV【泡ワイン】
¥5,390
SOLD OUT
☆11月の定期便に入っていた商品です!! 生産国 : Suisse / Yvorne 生産者 : Artisan Vignerons Yvorne キュヴェ : Blanc de Blanc ヴィンテージ : NV セパージュ : Chasselas 100% (Yvorneイヴォルヌ地区のシャスラのみ使用) 日本では珍しいシャスラの泡。 上品でふくよかで、フルーティなのにミネラルもしっかり、そしてまろやかな酸がこのワインの産地、スイス・シャブレ地区イヴォルヌのテロワールをよく表しています。2015年スイスワイン・グランプリや、2014年世界シャスラ大会受賞など、受賞歴多数。すっきりとした辛口。よく冷やして、ミネラルと果実味の絶妙なバランスをぜひ、お楽しみください! 合わせる料理:バンケットのオードブル料理や、和食、上品な中華。デザートにも。 繊細で奥ゆかしいエレガントな香り。シャスラ品種に由来する白い花を思わせるような柑橘系果実の香りが広がる。 シャスラらしい穏やかな酸味。お料理によく寄り添います。アタックは、溌剌としていて、繊細でありながらしっかりとした泡立ち。丸みを帯びた豊かなストラクチャー。 すっきりとした辛口。 フレッシュでバランスの取れた果実味を感じる酸のトーンとともに、豊かな香りを放つ美しい余韻 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【スイス】Jean-Rene Germanier / Vespae '19【赤ワイン】
¥4,180
☆11月の定期便に入っていた商品です!! 生産国 : Suisse / Valais 生産者 : Jean-Rene Germanier キュヴェ : Vespae ヴィンテージ : 2019 セパージュ : Gamay 100% ボジョレヌーヴォーのガメとは、全く違う味わいです!稀少貴重なスイスワインのうちでも、さらに日本では滅多にお目にかかることのないヴァレー州のガメ。ローヌ川を吹き抜ける風の強さによって空気が乾燥し、標高の高い南向き斜面のブドウ畑で栽培され、充分な日照と気温の高さも与えられる、この地方の赤ワインは、他のスイスワインとも一線を画した味わいです。チャーミングなガメ品種の持つ特徴は残しつつも、他のどの国のガメとも違う繊細で冷涼な味わいのガメ100%赤ワインは、その存在理由を確固として表しています。 紫色の反射光をまとったルビー色。フルーツの香りも爽やかに、スパイシーなトーンも感じられるガメならではの香りです。口に含むと、美しい丸み、はつらつとした力強さを感じます。繊細かつ緻密なタンニンは、エレガントでもあり、可愛らしさも。 <合わせるお料理> 赤い肉(牛、羊、豚、等)でも、白い肉(鶏、ウサギ、等)でも。チーズを使ったパスタ料理。 日本の食事シーンでは、焼き鳥や、バーベキュー等でもお楽しみいただけます。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【スイス】Jean-Rene Germanier / Fendant Vetroz Les Terrasses '21【白ワイン】
¥4,400
SOLD OUT
☆11月の定期便に入っていた商品です!! 生産国 : Suisse / Valais 生産者 : Jean-Rene Germanier キュヴェ : Fendant Vetroz Les Terrasses ヴィンテージ : 2021 セパージュ : Chasselas 100% スイスワイン最大生産量を誇るヴァレー州において、スイスの誉れ、ファンダン(シャスラ)を造るワイナリーは、スイストップワイナリーのひとつJean-Rene Germanier ジャン・ルネ ジェルマニエです。 スイスを代表するブドウ品種のシャスラは、スイス全ブドウ耕作面積の26%、白ワイン中では、60%以上の耕作面積を有しますが、ヴァレー地方では「ファンダン」と呼ばれ、スイスを代表する白ワインとして大切に造られています。 スイス最大のワイン産出地ヴァレー州は、年間降雨量が600㎜と乾燥し、ローヌ川渓谷の山間、標高700mほどの傾斜地にブドウ畑が広がっています。 昼夜の寒暖の差が激しく、夏は暑く、冬は寒いという気温の差や、ローヌ渓谷を吹き抜ける風による空気の乾燥は、そのような気候環境下で育ったブドウから造られたワインをメリハリの利いた小粋なワインに仕立てます。アルプスの空気そのままに清らか、上品でありながらも、ミネラル感あふれ、まさに小股の切れ上がったカッコよさが身上。 また、この地の土壌とシャスラ品種の幸せな結合は、このワイン「ファンダン・ヴェトロ・レ・テラス」に、偉大なるスイス白ワインたるにふさわしいすべての特徴を与えています。 アルコールの発酵は、菩提樹と火打石のトーンを伴った大変にフローラルな深く複雑な香りを生み出しています。 そのエレガントなストラクチャーと誰にでも好かれる素直な風味は、口の中で見事なハーモニーを奏でます。 ヴォー州の「しっとりとした」シャスラとは、また一味違った、ヴァレー州ならではの「はっきりスタイリッシュな」シャスラの風味をお楽しみいただけます。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Charles Frey / Sylvaner Imtenporel '20【白ワイン】
¥3,960
生産国 : France / Alsace 生産者 : Domaine Charles Frey キュヴェ : Sylvaner Imtenporel ヴィンテージ : 2020 セパージュ : Sylvaner 100% 除硬をせずに圧搾を行いステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて12ヶ月シュール・リー熟成。 濃い麦わら色の外観。革や熟した洋ナシ、ハーブの香り。厚みのある果実味と柑橘系の果皮のような苦みが味わえ、柔らかなミネラルとフレッシュなハーブのニュアンスが余韻に残ります。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【イタリア】Cascina Belmonte / Naturae Rebo '17【赤ワイン】
¥3,333
生産国 : Italia / Lombardia 生産者 : Cascina Belmonte キュヴェ : Naturae Rebo ヴィンテージ : 2017 セパージュ : Rebo 100% SO2(酸化防止剤)無添加の自然を感じる優しいワイン。 珍しい品種の Rebo100% 。 ブラックチェリー、ブラックベリーなどの香りが抜栓直後はやや控えめだが、2日目から華やかで凝縮感のある果実味とアロマが増し、抜群の味わいに変化するので抜栓後の味わいの変化も楽しめる。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【オーストリア】Pittnauer / r&b NV【ロゼワイン】
¥3,594
生産国 : Austria / Burgenland 生産者 : Pittnauer キュヴェ : r&b ヴィンテージ : ノンヴィンテージ セパージュ : Grüner Veltliner ,St.Laurent グリューナー・ヴェルトリーナーは、ステンレスタンクにて 数日間 スキンコンタクトした後、旧樽にて 18 か月熟成。ザンクト・ラウレントは、ステンレスタンクにて 12日間スキンコンタクト、旧樽にて 18 カ月熟成。ボトリングする 前日 にブレンド。 無清澄、無濾過、 ボトリング時 のみ ごく少量( 15mg/L 以下)の硫黄を使用。 完熟 した グリューナー・ヴェルトリーナーと 少しスパイシーで軽いザンクト・ラウレント を混ぜて作った ロゼでもなく、正当な赤ワインでもない ファンキーな ブレンド ワイン。 色合いは、明るく薄めの赤色。スグリ、サクランボ、 オレンジ、 紫蘇。柔らかなボディにフルーティーさとしっかりとした酸。 ラフなエッジと気持ちを高揚させてくれるワイン。 しっかりとしたロゼ、もしくは とても 軽い 赤ワインの印象。 グビグビ飲めるので、 冷やして飲 むことがお勧め。 r&b ”の意味は、 rosso & bianco または、 rouge blanc 、 そして、 rhytm blues 音楽を愛するピットナウアーらしいネーミング。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Villa Tempora / Le Demon Du Midi '18【赤ワイン】
¥4,620
SOLD OUT
生産国 : France / Languedoc 生産者 : Villa Tempora キュヴェ : Le Demon Du Midi '18 ヴィンテージ : 2018 セパージュ : Syrah ,Carignan ,Grenache ワイン名は 「南仏の悪魔」という歌名が由来。1haあたり25hlという超低収量収穫。熟成はシラー種は225Lのブルゴーニュの古樽で、他は大樽にて熟成。アンフィルターで瓶詰め。 香りはチョコレートや煮詰めた赤い果実を思わせます。飲み口自体は丸く、柔らかい。果実感はパワフル。余韻が特に素晴らしい。 2022年2月フランスの有名なワイン専門紙 「レヴュー・ド・ヴァン・フランス」の特集記事「注目すべき若手52生産者」の中から、彼らが造る「Le Demon du Midi(ル・デモン・デュ・ミディ)2018」が最高得点の92点を獲得し、更にレヴュー・ド・ヴァンの表紙を飾りました。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【ポルトガル】humus / humus Curtimenta '20【オレンジワイン】
¥4,301
生産国 : Portugal / Lisboa 生産者 : humus キュヴェ : humus Branco Curtimenta ヴィンテージ : 2020 セパージュ : Touriga Nacional主体、4種ブレンド トウリガナショナルの果汁をフェルナンピレス、アリント、 ソーヴィニヨン・ブランの果皮で4ヶ月マセラシオン。アンフォラ、栗の木の樽、 オーク樽で8ヶ月間の熟成。その後、ブレンド。 柑橘系のフレッシュさがあり、桃やリンゴのニュアンス。マセラシオンからのタンニン、 ナッツの風味も感じられ、複雑で楽しいオレンジワインに仕上がっている。 ラベルは、日本在住の山田祐基氏が手がける。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Charles Frey / Pinot Gris Symbiose '20【白ワイン】
¥3,520
SOLD OUT
生産国 : France / Alsace 生産者 : Domaine Charles Frey キュヴェ : Pinot Gris Symbiose ヴィンテージ : 2020 セパージュ : Pinot gris 100% 除硬をせずに圧搾を行い、使用樽にて野生酵母を使い4週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール・リー熟成。 鮮やかな淡い麦わら色。熟したアプリコットや桃などの果実香にムスクやスパイスのアクセント。口中でもアプリコットや桃、洋梨などの果実が広がり柔らかい味わいです。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【フランス】Guy Simmon et Fils / Futs de Chene '19【赤ワイン】
¥3,630
生産国 : France / Bourgogne 生産者 : Domaine Guy Simmon et Fils キュヴェ : Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Futs de Chene ヴィンテージ : 2019 セパージュ : Pinot Noir 100% 落ち着いた味わいのオート・コート・ド・ニュイのピノ・ノワール 収穫後に全体の約10%の枝を残し除梗。発酵期間は12℃で約2週間。2/3は古樽を、1/3は新樽を使用し約2年間の熟成。クリアなピノ・ノワールの果実はそのままに、樽のニュアンスが心地く感じる赤ワイン。 落ち着いた果実の香りと優しい口あたり。ふんわりと広がる果実のボリュームに加えて、柔らかなタンニン。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【ギリシャ】Evharis / Assyrtiko Sur Lie '19【白ワイン】
¥3,850
SOLD OUT
生産国 : Graecia / Mégara 生産者 : Domaine Evharis キュヴェ : Assyrtiko Sur Lie ヴィンテージ : 2019 セパージュ : Assyrtiko 100% 「アシルティコ」はギリシャの白ブドウでも最も高貴なことで知られ、地中海を代表するブドウ品種の一つです。 このワインは力強さと酸味が調和しており、アシルティコの優雅な味わいとフランスの伝統的熟成方法であるシュル・リーを組み合わせています。 ミネラルにあふれるアロマに、特徴ある花系と果実系の香りを感じられます。力強く、活き活きとした酸味に、フレッシュなフルーツの味わいが溶け合った一本。長い余韻をお楽しみいただけます。 長靴がデザインされたラベルは、ぶどう畑での仕事こそワインの品質を決めると語る当主の信念を表しています。ワイン発酵後、澱とともに6ヶ月間熟成させることで、香りと味わいにコクが出ます。色調はほどよい黄金色。香りは柑橘系に複雑さを加える酵母を感じます。味わいは辛口で、ややしっかりとした酸とほどよいアルコールでミディアムボディです。口の中では柑橘類と白いスパイスがバランスの取れた味わいを作り出しています。やや長い余韻があるので、さまざまなお料理とよく合います。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。
-
【ギリシャ】Ploes Amalagos / PLOES Red '20【赤ワイン】
¥3,576
SOLD OUT
生産国 : Graecia / Drama 生産者 : Ploes Amalagos キュヴェ : PLOES Red ヴィンテージ : 2020 セパージュ : Cabernet Sauvignon 80% , Merlot 20% 香りがはっきりしていて深い赤色が印象的なワインは、北ギリシャに位置するドラマにある村の、寒い冬と熱い夏によって生まれました。この特徴的な気候は、ワインを深く鮮明な紫色に染め上げています。 チェリー、ラズベリー、ペッパーなどのスパイスによる、スパイシーでフルーティーな香りが鼻から抜けます。凝縮された味わいと酸味のバランスに、熟成したタンニンの味わいが特徴。こちらの力強くも柔らかいワインは、プラムのアロマに包まれていて、長く続くスパイスの香りをお楽しみ頂けます。 [インポーター資料より] ※実店舗と在庫を共有しているため、反映が遅れて在庫数量にズレが生じる事がございます。 売り切れの際は、代替商品をご提案致します。