【スイス】Jean-Rene Germanier / Fendant Vetroz Les Terrasses '21【白ワイン】

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☆11月の定期便に入っていた商品です！！

生産国 : Suisse / Valais
生産者 : Jean-Rene Germanier
キュヴェ : Fendant Vetroz Les Terrasses
ヴィンテージ : 2021
セパージュ : Chasselas 100%

スイスワイン最大生産量を誇るヴァレー州において、スイスの誉れ、ファンダン（シャスラ）を造るワイナリーは、スイストップワイナリーのひとつJean-Rene Germanier ジャン・ルネ ジェルマニエです。
スイスを代表するブドウ品種のシャスラは、スイス全ブドウ耕作面積の26%、白ワイン中では、60%以上の耕作面積を有しますが、ヴァレー地方では「ファンダン」と呼ばれ、スイスを代表する白ワインとして大切に造られています。
スイス最大のワイン産出地ヴァレー州は、年間降雨量が600㎜と乾燥し、ローヌ川渓谷の山間、標高700mほどの傾斜地にブドウ畑が広がっています。
昼夜の寒暖の差が激しく、夏は暑く、冬は寒いという気温の差や、ローヌ渓谷を吹き抜ける風による空気の乾燥は、そのような気候環境下で育ったブドウから造られたワインをメリハリの利いた小粋なワインに仕立てます。アルプスの空気そのままに清らか、上品でありながらも、ミネラル感あふれ、まさに小股の切れ上がったカッコよさが身上。
また、この地の土壌とシャスラ品種の幸せな結合は、このワイン「ファンダン・ヴェトロ・レ・テラス」に、偉大なるスイス白ワインたるにふさわしいすべての特徴を与えています。
アルコールの発酵は、菩提樹と火打石のトーンを伴った大変にフローラルな深く複雑な香りを生み出しています。
そのエレガントなストラクチャーと誰にでも好かれる素直な風味は、口の中で見事なハーモニーを奏でます。
ヴォー州の「しっとりとした」シャスラとは、また一味違った、ヴァレー州ならではの「はっきりスタイリッシュな」シャスラの風味をお楽しみいただけます。
［インポーター資料より］

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