【スイス】Jean-Rene Germanier / Vespae '19【赤ワイン】

☆11月の定期便に入っていた商品です！！

生産国 : Suisse / Valais
生産者 : Jean-Rene Germanier
キュヴェ : Vespae
ヴィンテージ : 2019
セパージュ : Gamay 100%

ボジョレヌーヴォーのガメとは、全く違う味わいです！稀少貴重なスイスワインのうちでも、さらに日本では滅多にお目にかかることのないヴァレー州のガメ。ローヌ川を吹き抜ける風の強さによって空気が乾燥し、標高の高い南向き斜面のブドウ畑で栽培され、充分な日照と気温の高さも与えられる、この地方の赤ワインは、他のスイスワインとも一線を画した味わいです。チャーミングなガメ品種の持つ特徴は残しつつも、他のどの国のガメとも違う繊細で冷涼な味わいのガメ100％赤ワインは、その存在理由を確固として表しています。

紫色の反射光をまとったルビー色。フルーツの香りも爽やかに、スパイシーなトーンも感じられるガメならではの香りです。口に含むと、美しい丸み、はつらつとした力強さを感じます。繊細かつ緻密なタンニンは、エレガントでもあり、可愛らしさも。

＜合わせるお料理＞ 赤い肉（牛、羊、豚、等）でも、白い肉（鶏、ウサギ、等）でも。チーズを使ったパスタ料理。
日本の食事シーンでは、焼き鳥や、バーベキュー等でもお楽しみいただけます。
［インポーター資料より］

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